Cous Cous de Tomate y Albahaca
No se si estos Cous Cous que encontré el otro día en Aldi son nuevos o de edición limitada, pero el caso es que se me antojaron y tuve que traérmelos para probarlos.
Lo primero que pensé es que a lo mejor 200gr. no iban a dar para mucho, pero os aseguro que salen 4 buenas raciones si lo acompañas bien 😉
Ya vienen aderezados, así que mucho ojo con la sal.
V: Vegano
SL: Sin Lactosa
Añadimos 350ml de agua hirviendo a la pasta de cous cous de Tomate y Albahaca junto con 2 cucharadas generosas de Aceite de Oliva Virgen Extra y dejamos reposar tapado unos 3-5 minutos. (* Si fuera pasta de Cous Cous normal deberíamos de añadirle también sal y albahaca seca, o especias al gusto) Picamos y pochamos los pimientos. Cuando estén blanditos añadimos el brócoli ya hervido y salamos al gusto. Al Cous Cous sólo haría falta desgranarlo, algo que conseguimos dando vueltas con un tenedor. Mezclamos todos los ingredientes y añadimos el tomate en dados previamente aliñado. Servimos con un chorrito de AOVE y Albahaca fresca ¡Está delicioso! www.kalequedale.comCous Cous de Tomate y Albahaca
Imprimir
Ingredientes
Paso a paso
Notas
