Fresh & Healthy Recipes
Las carrilleras de cerdo en crockpot son esa receta que convierte un día cualquiera en una ocasión especial sin apenas esfuerzo. Solo necesitas unos pocos ingredientes de calidad, darle tiempo a la olla de cocción lenta para que haga su magia, y el resultado es …
Seguimos encerrados por el Estado de Alarma decretado por el gobierno, pero sobre todo por SOLIDARIDAD. Esta curva de contagios por coronavirus hay que frenarla entre todos. Para pasar el tiempo, entre otras cosas, cocinamos mucho en familia (como podéis ver por instagram). Ayer os …
Estamos empezando a cocinar con alimentos de despensa y congelados debido a la situación generada por la emergencia del Covid-19. Este Coronavirus nos está haciendo reinventarnos y sobre todo nos está obligando a meternos en la cocina, así que intentaré subir recetas fáciles y rápidas …
La semana pasada estuvimos conociendo todo sobre el brócoli: desde las semillas, hasta la preparación para su consumo, pasando por unos hermosos campos de brócoli en Lorca – Murcia. Aprendimos muchísimo sobre esta verdura que es considerada como superalimento. Necesita tiempos de cocinado cortos para …
En casa somos muy fans de los garbanzos, tanto que una de mis hijas cada vez que ve los botes hechos ¡los pide para desayunar!. Así que es fácil pensar que no nos duran mucho en la nevera, pero si los hacéis bien pueden que …
No se si estos Cous Cous que encontré el otro día en Aldi son nuevos o de edición limitada, pero el caso es que se me antojaron y tuve que traérmelos para probarlos. Lo primero que pensé es que a lo mejor 200gr. no iban …
Estamos en plena ola de frío y en casa sólo nos apetecen recetas calentitas y a poder ser rápidas y sabrosas. La sopa miso es de tradición asiática y admite tantas versiones como verduras tengas en tu nevera. Sin embargo, la pasta miso es un …
Entramos en el otoño y aunque sigue haciendo mucho calor, ya van apeteciendo más los platos de cuchara, por lo menos a mí 😉 El otro día hice garbanzos cocidos para conservar y a los que sobraron tenía que darles salida, y este curry de …
Resulta que mi suegro está colaborando con un huerto urbano cerca de nuestra casa y el otro día fuimos a ver qué tenÍa plantado por allí. Nos volvimos a casa con 4 lechugas súper tiernas, albahaca, calabacines y un manojo de acelgas amarillas. Cómo no …
Esta receta es ideal para un picoteo con amigos, sin duda te sorprenderá su sabor ahumado y su textura extra suave.