Patatas Hasselback al Horno con Salsa Especiada

Patatas Hasselback al Horno con Salsa Especiada

Atención al Truco del Palito Hoy vamos a cocinar una versión fácil de las clásicas Patatas Hasselback al Horno, con un truco infalible: ¡el palito de brocheta! Cocinar las patatas al horno ofrece varios beneficios: Menos Grasa: Al usar menos aceite que en métodos de 

Tapenade con Nueces de California

Tapenade con Nueces de California

Este pate de aceitunas, es una delicia para picotear con amigos de una manera super saludable. Además de estar muy bueno, se hace en menos de 3 minutos, y con 5 ingredientes. Me encantaría que te animaras a probarlo y sobre todo que lograras sorprender 

Paté de mejillones

Paté de mejillones

Este aperitivo es uno de los favoritos de mi familia. Es nutritivo y además está buenísimo. Está hecho con alimentos de despensa, así que nosotros lo usamos en nuestros menús #yomequedoencasa durante la cuarentena ¡Allá vamos!

Hamburguesas de garbanzos con acelgas

Hamburguesas de garbanzos con acelgas

Resulta que mi suegro está colaborando con un huerto urbano cerca de nuestra casa y el otro día fuimos a ver qué tenÍa plantado por allí. Nos volvimos a casa con 4 lechugas súper tiernas, albahaca, calabacines y un manojo de acelgas amarillas. Cómo no 

Barquitas de tofu marinado y papaya

Barquitas de tofu marinado y papaya

Ahora que ha llegado el calor, nos apuntamos a los picoteos fresquitos y así salir un poco de las ensaladas de toda la vida. Hoy os traigo una propuesta genial para tomar como entrante, o un aperitivo con amigos. ¡Espero que os guste!   V: Vegano  

Hummus de remolacha

Hummus de remolacha

En casa solemos preparar mucho hummus y sacarlo como aperitivo cuando vienen amigos a casa, y la verdad es que nunca falla. Esta receta además, por llevar remolacha, le da un color espectacular, y es imposible que pase desapercibida. ¿Te animas a probarla?  

Colirábano encurtido

Colirábano encurtido

El otro día os hablaba por instagram del colirábano, una variedad de col que acababa de descubrir. Su sabor, por el que muchos me preguntaron, es bastante similar al de los rabanitos, pero sin ese «picor» tan característico. El caso es que se puede comer 

Hojaldre de espárragos

Hojaldre de espárragos

Aquí os dejo un receta muy facilita, ideal para presentar en un picoteo con amigos o familia. Yo he usado una masa de hojaldre comprada, pero si hacéis vosotros mismos la masa, ¡ya es de nota! Os animo a compartirla en las Redes con el 

Nuggets con Quinoa

Nuggets con Quinoa

¡Hola a todos! Esta receta no pensaba publicarla, o por lo menos no publicarla así rápido,sin probarla bien, y con unas fotos de móvil en día lluvioso. Pero me habéis escrito varios pidiéndome la receta, y creo que ha quedado súper bien para ser la 

Rollitos de Salmón y Pepino

Rollitos de Salmón y Pepino

En casa nos encanta el sushi, pero muchas veces no tenemos tiempo de ponernos con los preparativos que el sushi casero conlleva. Estos rollitos de salmón son una alternativa rápida y sana, y son ideales para poner como picoteo con amigos. En este caso los