verduras

El romanescu o romanesco, se presenta como una opción fascinante en la cocina. Este vegetal, con su peculiar apariencia que parece una obra maestra matemática, ofrece una experiencia culinaria única.…

La pobre coliflor tiene muy mala reputación. Si crees que no te gusta, prueba a cocinarla de distintas maneras, ¡seguro que le terminas encontrando el punto! Hoy, aprovechando que tenía…

Hace tiempo que me hice con mi querida crockpot en una de estas ofertas Amazon y no puedo estar más contenta. Nosotros al ser 5 en casa me decidí por…

Hay muchísimas recetas y variaciones del gazpacho, como el gazpacho de fresas y frambuesas que ya publiqué anteriormente. Pero si hay una receta que nunca falla en verano y que…

Ya sea como entrante o como acompañamiento, este plato de verduras siempre triunfa. Visualmente es una maravilla, seguro que no deja indiferentes a tus invitados.   V: Vegano SG: Sin…

Estamos en plena ola de frío y en casa sólo nos apetecen recetas calentitas y a poder ser rápidas y sabrosas. La sopa miso es de tradición asiática y admite…

No sabía yo que la foto de este ramen vegetariano en Instagram iba a traer tantas peticiones de receta, pero oye estaba tan bueno que tengo que compartirlo. El ramen es…

Resulta que mi suegro está colaborando con un huerto urbano cerca de nuestra casa y el otro día fuimos a ver qué tenÍa plantado por allí. Nos volvimos a casa…

Ahora que ha llegado el calor, nos apuntamos a los picoteos fresquitos y así salir un poco de las ensaladas de toda la vida. Hoy os traigo una propuesta genial para…

En casa solemos preparar mucho hummus y sacarlo como aperitivo cuando vienen amigos a casa, y la verdad es que nunca falla. Esta receta además, por llevar remolacha, le da…