Estas pechugas de pollo con salsa de curry a baja temperatura son ideales para acompañar cualquier sandwich, unos tacos, o de plato principal con tu acompañante favorito.
Además de ser un plato nutritivo y saludable, es super fácil de hacer.
Podrás dejarlas por la mañana preparadas y tendrás la comida lista cuando vuelvas.
¿te animas a probarlo?
Añadimos las verduras en la base (no importa el tamaño) y sobre éstas añadimos las pechugas. Salamos y añadimos el curry y los chips de coco deshidratado. Por último el eneldo y un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra. Tapamos y programamos 4:30 en alta temperatura. Cuando termine el tiempo, separamos las pechugas a un lado y batimos en un procesador el caldo que ha soltado el pollo y las verduras para obtener una deliciosa salsa de curry y coco. Desmigamos con un tenedor y servimos con la salsa por encima. ¡Y a disfrutar! Pechugas de pollo al curry en crockpot
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Ingredientes
Preparación
