Fresh & Healthy Recipes
Creo que una de mis frutas favoritas es el coco. Me gusta fresco, rayado, horneado… y su agua me apasiona. Aun así, no solía comprarlo en el supermercado por la pereza que me daba abrirlo al llegar a casa. Pero os voy a contar mi último …
Esta receta es ideal para un picoteo con amigos, sin duda te sorprenderá su sabor ahumado y su textura extra suave.
Con este temporal apetecen platos de cuchara, pero muchas veces nos encontramos sin ideas o con recetas demasiado tradicionales; así que de vez en cuando, me gusta jugar un poco con los sabores, y darle un toque exótico a nuestros platos.
Y a tí, ¿también te gusta salirte de los sabores de siempre?
V: Vegan
SG: Sin Gluten
SL: Sin Lactosa
Sofreímos el puerro junto con la patata en un poco de Aceite de Oliva y sal. Añadimos una cucharadita de curry y removemos en el fuego hasta que aromatice bien.
Añadimos el agua (o caldo) y la leche de coco. Dejamos cocer a fuego medio durante 15-20 min (hasta que la patata esté bien hecha).
Lo batimos bien y servimos con semillas y chips de coco.
www.kalequedale.com
Estas albóndigas son ideales para complementar cualquier entrante; deliciosas servidas con arroz, salsa de tomate casera o salsa de yogur. Ligeras y sanas, os sorprenderán por su suave textura 😉 V: vegetarianas
La lenteja roja es un tipo de legumbre que necesita menos cocción que sus hermanas y tiene unas grandes propiedades: Gran aporte de minerales que ayudan a la absorción del hierro; son ricas en vitaminas B1, B3 y B6; aporta fibra la cual ayuda al correcto …
Refrescante y antioxidante, así es este batido de Kale.
Se prepara en un momento y está buenísimo.
Tan sólo tienes que batir todos los ingredientes juntos. Puedes añadirle unos cubitos de hielo para hacerlo más refrescante.
Puedes utilizar cualquier tipo de zumo en lugar del de naranja, pero siempre que sea natural. WWW.KALEQUEDALE.COM
