Fresh & Healthy Recipes
Ya sabéis que en casa procuramos no tirar nada de comida y aprovechar todo al máximo, así que el tema de frutas maduras lo tenemos dominado. Y si encima llega el frutero y me ofrece 5 plátanos maduros que tiene apartados porque la gente no …
En casa somos muy fans de las manzanas, y las Pink Lady nos gustan especialemte. Hace tiempo conocimos las pink kids: manzanas de menor tamaño, ideal para las manitas pequeñas y fáciles de morder. Me conquistaron cuando vi que además las pegatinas que traen las …
Amanecemos con energía y con 2 plátanos muy maduros en el frutero. ¿Solución? -> Las mejores tortitas de aprovechamiento para desayunar
El plátano maduro tiene tan mala fama que a menudo termina en la basura, sin embargo es la forma más natural de añadirle dulzor a postres, galletas, bizcochos…
Aquí os dejo las cantidades de nuestras tortitas de avena y plátano 😉
Ponemos todos los ingredientes en una batidora y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.
Calentamos una sartén previamente engrasada con Aceite de Oliva y vamos añadiendo montoncitos de masa del tamaño de una cuchara sopera.
Cuando se despegue facilmente, damos la vuelta a las tortitas y esperamos el mismo tiempo, aproximadamente 1 minuto por cada lado.
Servimos con fruta, chocolate puro derretido o incluso sin nada están buenísimas.
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Creo que una de mis frutas favoritas es el coco. Me gusta fresco, rayado, horneado… y su agua me apasiona. Aun así, no solía comprarlo en el supermercado por la pereza que me daba abrirlo al llegar a casa. Pero os voy a contar mi último …
Hace ya más de un año que dejamos el azúcar y los procesados, pero eso no quita que nos sigan apeteciendo cosas dulces y que nos las ingeniemos para intentar que sean lo más sanas posibles. Además aprovecho cualquier ocasión para implicar a las niñas …
Muchas me preguntáis por recetas de smoothies, así que aquí os voy a dejar un pequeña selección de los favoritos de casa.
Aún así, mis recomendaciones para estos batidos son:
Las cantidades varían según los que vayáis a tomar, y lo líquidoo o espeso que os guste. En seguida le cogeréis el truquito 😉
Pink Passion
Sandía, plátano, leche de coco (se puede aderezar con semillas tipo chía)
A mis hijas les encanta, sobre todo por el color. Se recomienda consumir al momento ya que la sandía tiende a soltar mucha agua y se va quedando arriba.
Green Heaven
Kale, mango congelado, pepino, zumo de naranja
Un chute de vitaminas delicioso.
Sunset time
Zanahoria, pera, melón, zumo de naranja
Mi favorito sin duda. Las zanahorias me encantan, así que suelo utilizarlas mucho en los smoothies mañaneros.
Blackberry Shot
Moras, fresas, plátano, arándanos, leche de coco.
Solemos tener siempre de estas frutas en el congelador. Cuando es temporada de fresas, compramos las cajas baratas, las limpiamos y cortamos, y las congelamos, así nos aseguramos tenerlas durante todo el año. Este batido es ideal para iniciarte en los smoothies por su sabor tan dulce y agradable.
