Fresh & Healthy Recipes
Muchos me habéis pedido más recetas para la olla lenta, así que no me he podido resistir a hacer esta sopa tan invernal a la vez que nutritiva. Ya os he explicado en el post anterior los beneficios del caldo de verduras, el cual podéis …
Hay muchísimas recetas y variaciones del gazpacho, como el gazpacho de fresas y frambuesas que ya publiqué anteriormente. Pero si hay una receta que nunca falla en verano y que además tengo siempre en la nevera es la de gazpacho tradicional. Como muchas me la …
Postre sin gluten, sin lactosa y con mucho chocolate ¡ideal para triunfar en una cena con amigos o como tarta de cumpleaños!
Precalentamos el horno a 150 grados.
Fundimos el chocolate con el aceite de coco en el microondas en intervalos de 20 segundos.
Separamos las yemas de las claras. Añadimos las yemas y la ralladura de la naranja al chocolate fundido y una cucharadita de su zumo. Montamos las claras a punto de nieve y añadimos una cucharada de extracto de vainilla.
Mezclamos todo poco a poco con movimientos envolventes y suaves para que las claras no se bajen.
Engrasamos un molde desmontable de 18cm con aceite de coco o mantequilla, y vertemos la mezcla.
Horneamos durante 45 minutos a 150 grados.
Dejar templar antes de desmoldar la tarta. Decoramos con ralladura de naranja o con azúcar glass.
* Se puede sustituir el aceite de coco por mantequilla y fundir en la misma proporción // www.kalequedale.com
