Fresh & Healthy Recipes
Aquí os dejo un receta muy facilita, ideal para presentar en un picoteo con amigos o familia. Yo he usado una masa de hojaldre comprada, pero si hacéis vosotros mismos la masa, ¡ya es de nota! Os animo a compartirla en las Redes con el …
Esta es una de esas recetas que te sacan de un apuro casi con lo que tienes en la nevera. La hago mucho a finales de verano, cuando la huerta de mi suegro ha empezado a echar calabacines de tamaños gigantescos y tenemos que ir …
Hoy os traigo una receta fresquita para los días más calurosos. Muchos ya habréis probado algunas variantes del gazpacho tradicional, y ésta es una de mis favoritas.
Tomamos tanto gazpacho en verano, que suelo ir innovando para no cansarnos de este plato, que tiene tantísimas vitaminas y es apto para toda la familia.
V: Vegana
SG: Sin Gluten
Batimos todo junto 3-5 minutos hasta conseguir una textura fina y cremosa. Rectificamos de sal y batimos de nuevo. Opcionalmente se le puede añadir un poco de agua o batir con unos hielos.
Presentamos con una frambuesa y/o fresas laminadas.
*Se debe tomar bien frío. www.kalequedale.com
Parece que la primavera ha entrado con frío polar. Nosotros hemos vuelto a sacar los abrigos y lo que más apetece son los platos de cuchara calentitos. Aquí os dejo un potaje versionado, que podrás hacer en menos de media hora y delicioso. En casa …
¿Vas con prisa pero quieres comer rico y sano? Aquí te dejo un salteado de pasta que está listo en tan sólo 10 minutos, y además está buenísimo V – Vegano *SG – Sin Gluten : Debes utilizar pasta especial sin Gluten y realizar la …
Ha vuelto el frío de repente y lo que más nos apetece es un buen plato de comida calentita, y ya si está lleno de vitaminas, ni te cuento.
Aquí os dejo la receta de un puré de verduras rápido y muy sabroso.
V – Vegetariano // Veggie
SG – Sin Gluten // Gluten Free
Pelar las patatas y lavar todas las verduras.
Poner a cocer todos los ingredientes, con un chorrito de aceite de oliva, en una cazuela. Dejarlos 20 minutos a fuego medio.
Batir y servir con unas hojas de Kale y semillas de Chía.
* Se pueden cambiar las verduras del puré, según lo que tengamos en la nevera. * Si queremos aportar cremosidad, se puede batir con un chorrito de nata o leche evaporada. * Si lo sirves con unas pipas peladas, le aportarás un crujiente delicioso. www.KALEQUEDALE.com
