Sandra Caraballo

Otro plato de los menús de #yomequedoencasa es este arroz tipo tailandés con verduras salteadas al wok. Para este tipo de platos yo siempre uso arroz basmati o arroz jazmín,…

Estamos empezando a cocinar con alimentos de despensa y congelados debido a la situación generada por la emergencia del Covid-19. Este Coronavirus nos está haciendo reinventarnos y sobre todo nos…

Este es uno de esos guisos con un toque exótico con el que siempre sorprendo. Cuando les digo que de primero hay crema de calabaza, lo primero que me dicen…

Muchos me habéis pedido más recetas para la olla lenta, así que no me he podido resistir a hacer esta sopa tan invernal a la vez que nutritiva. Ya os…

Estamos pasando unos días de invierno puro, con frío y lluvias, y lo mejor para entrar en calor es un buen caldito caliente. Yo siempre suelo tener restos de verduras…

La pobre coliflor tiene muy mala reputación. Si crees que no te gusta, prueba a cocinarla de distintas maneras, ¡seguro que le terminas encontrando el punto! Hoy, aprovechando que tenía…

El otro día tuve la suerte de asistir a un Taller de Roscón, organizado por Silvia de Cenas Adivina, que además iba acompañado de una causa solidaria súper bonita: todo…

Si, a estas alturas ya estamos un poco saturados de black friday, pero algunos me habéis preguntado por instagram qué os recomiendo comprar y que realmente merezca la pena la…

La semana pasada estuvimos conociendo todo sobre el brócoli: desde las semillas, hasta la preparación para su consumo, pasando por unos hermosos campos de brócoli en Lorca – Murcia. Aprendimos…

Ya sabéis que soy una apasionada de la crockpot por el tiempo y trabajo que me ahorra. Esta olla cocina a baja temperatura consiguiendo un sabor extraordinario y ahorrando en…